Понятие туризма и туристических услуг

Туризм - Определение туризма

Международный туризм и туристические услуги с 20-х гг. 20 века становятся объектом международного регулирования. Еще Лига наций и первая международный съезд туристских организаций (1925г.) обращают свое внимание на определение туризма, туриста, а также смежных понятий.

Период времени между 1937 и 1990 годами характеризовался разработкой определений и классификаций для международного туризма.

В 1937 году Совет Лиги Наций рекомендовал определение термина «международный туризм». Оно было незначительно изменено Международным союзом официальных туристских организаций (МСОТО) на его заседании, проходившем в 1950 году в Дублине. И, фактически, без изменений перешло в новейшие международные акты.

Обратимся к современному понятию туризма в международных актах и юридической литературе.

В Манильской декларации по мировому туризму 1980г.[1] туризм определяется как деятельность, имеющая важное значение в жизни народов в силу непосредственного воздействия на социальную, культурную, образовательную и экономическую области жизни государств и их международных отношений.

В Гаагской декларации 1989г.[2] отмечается, что «туризм стал явлением, которое вошло в наши дни в повседневную жизнь сотен миллионов людей и:

а) включает все свободные перемещения людей от их места проживания и работы, а также сферу услуг, созданную для удовлетворения потребностей, возникающих в результате этих перемещений;

б) представляет собой вид деятельности, имеющей важнейшее значение для жизни людей и современных обществ, превратившись в важную форму использования свободного времени отдельных лиц и основное средство межличностных связей и политических, экономических и культурных контактов, ставших необходимыми в результате интернационализации всех секторов жизни наций;

в) должен быть заботой каждого. Он является одновременно следствием и решающим фактором качества жизни в современном обществе. Поэтому парламентам и правительствам следует уделять все более активное внимание туризму с целью обеспечения его развития в гармоничном соответствии с обеспечением других основных потребностей и видов деятельности общества».

Туризм, по определению Международной академии туризма (Монте-Карло, Монако), представляет общее понятие для всех форм временного выезда людей с места постоянного жительства в оздоровительных целях и (или) для удовлетворения познавательных интересов в свободное время или в профессионально-деловых целях без занятий оплачиваемой деятельностью вместе временного пребывания[3].

В юридической литературе международный туризм определяется следующим образом – это поездки с туристическими целями за пределы страны постоянного жительства. Это система путешествий, осуществляемая на основе международных договоров с учетом действующих международных обычаев[4].

Следует акцентировать внимание на различии дефиниций «международный туризм», «иностранный туризм» и «зарубежный туризм». Международный туризм – легальная дефиниция, поэтому нет правовых оснований для существования терминов «зарубежный туризм» и «иностранный туризм». Нет оснований и для вывода о том, что понятие «международный туризм» поглощает термины «иностранный туризм» и «зарубежный туризм». Данные понятия являются скорее экономическими категориями, и более храктерны для советского периода государства и права.

Вернемся к рассмотрению категории «международный туризм».

В настоящее время, наиболее распространенным понятием международного туризма , получившим легализацию в правовых системах различных стран мира, является определение, сформулированное в 1993 году Статистической комиссией ООН для целей статистики туризма (Концепции, определения и классификации для статистики туризма), а также Рекомендации по статистике туризма Всемирной туристской организации. Согласно данным документам туризм представляет собой деятельность лиц, которые путешествуют и осуществляют пребывание в местах, находящихся за пределами их обычной среды, в течение периода, не превышающего одного года подряд, с целью отдыха, деловыми и другими целями.

Туризм представляет собой деятельность лиц, путешествующих или пребывающих в местах за пределами своего обычного проживания непрерывно в течение не более одного года в целях досуга либо в деловых и иных целях, не связанная с осуществлением какой-либо оплачиваемой деятельности в месте пребывания[5].

Таким образом, определение туризма базируется на следующих признаках:

- туризм есть результат передвижения людей;

- туризм всегда включает два элемента: путешествие в пункт назначения и остановку там;

- путешествие означает выезд из страны (или региона), где турист постоянно проживает;

- путешествие – являет собой временное движение туриста по туристскому маршруту.

К специальным принципам международного туризма можно отнести такие, как:

- свобода передвижения и свобода выбора местожительства в пределах каждого государства (ст. 13 Всеобщей декларации прав человека 1948 г.);

- свобода передвижения и отсутствие дискриминации (ст. 1 Хартии туризма 1985 г.)

- уважение государственного суверенитета и др.

Подойдем к легальному определению туризма с другой стороны. Зачастую в литературе говорят о туристских услугах, и даже определяют международный туризм как - совокупность экспорта и импорта туристических услуг. Возникает логичный вопрос: является туризм (продукты туризма) услугой или товаром с точки зрения норм международного права? Для ответа на данный вопрос обратимся к Генеральному соглашению по торговле услугами (ГАТС) (Марракеш, 15 апреля 1994 г.)[6].

Согласно подп. (b) п.3 ст.1 «услуги» включают любой вид услуг в любом секторе, за исключением услуг, поставляемых при исполнении функций правительственной власти.

В юридической литературе отмечается, что услуга представляет собой не вещь, не материальный предмет, но некую, весьма разнообразную по характеру деятельность, работу. Дать точное определение понятия услуги не просто. Услугу определяют иногда как разновидность товара, для которого момент производства и момент потребления совпадают во времени, или в качестве работы, сделанной для других, результатом которой не являются осязаемые вещи или товары. Услуги называют иногда - невидимыми статьями торговли [7].

По предмету регулирования (ratione materiae) компетенция ГАТС распространяется на все виды услуг. Все огромное многообразие видов услуг можно, свести к пяти их основным видам: услуги, связанные с движением товаров и лиц, операции, касающиеся трудовых доходов и капитала, услуги по страхованию, банковские и финансовые услуги, а также услуги по телекоммуникациям и информационные услуги.

По своему содержанию международный туризм – часть внешней торговли, т.к. услуги предоставляемые туристу в форме транспорта, размещения в гостиницах, питания и т.д., носят характер товара, и как всякий другой вид товара, он является предметом купли-продажи на мировом рынке. Международный туризм – есть особый вид потребления материальных и культурных благ, услуг и товаров временными посетителями данной страны с оплатой их в иностранной валюте, то есть представляет собой экспорт товаров и услуг, осуществляемый в пределах страны. Поэтому международный туризм именуют также «невидимым экспортом».

По поручению ВТО в 1994 г. ГАТТ вместе с Конференцией ООН по торговле и развитию составил отчет Туристские услуги и GATS , в котором туристские услуги определены как продукт или продукция деятельности прибыльных и неприбыльных экономических единиц, предназначенные для конечных или промежуточных потребителей. В отличие от других видов деятельности туризм представляет не один специфический вид услуг, а их ассортимент, и его деятельность нацелена на конечных потребителей[8].

Все виды потребляемых туристами продуктов (услуг) можно классифицировать следующим образом[9]:

A. Гостиницы и рестораны (включая обеспечение питанием)

B. Услуги бюро путешествий и туристических агентств

C. Услуги экскурсионных бюро

D. Прочие

В документах о статистике туризма приводится следующий перечень типичных туристских продуктов[10]:

1). Услуги по размещению

- Услуги гостиниц и прочих средств размещения

- Услуги вторых домов за собственный счет или бесплатно

2). Услуги предприятий общественного питания

3). Услуги пассажирского транспорта

- Междугородные перевозки железнодорожным транспортом

- Перевозки дорожным транспортом

- Перевозки водным транспортом

- Перевозки воздушным транспортом

- Вспомогательные услуги, относящиеся к пассажирскому транспорту

- Сдача в аренду пассажирского транспортного оборудования

- Техническое обслуживание и текущий ремонт пассажирского транспортного оборудования

4). Услуги туристических агентств, туроператоров и экскурсоводов

- Услуги туристических агентств

- Услуги туроператоров

- Информационное обеспечение туристов и услуги экскурсоводов

5). Услуги в области культуры

- Исполнительское искусство

- Деятельность музеев и прочие услуги в области культуры

6). Рекреационные услуги и прочие услуги в области развлечений

- Спортивная деятельность и услуги в области любительского спорта

- Прочие услуги в области развлечений и отдыха

7). Различные туристские услуги

- Финансовые услуги и страхование

- Прочие услуги по сдаче в аренду товаров

- Прочие туристские услуги

Вернемся к рассмотрению категории туризма и его составляющих элементов.

Поскольку туризм определяется как деятельность «лиц», первый шаг состоит в четком определении того, кто является этими лицами, так как они — центральный объект изучения туризма.

Перейдем к рассмотрению дефиниции «турист».

Комитет экспертов Лиги Наций еще в 1937г. принял рекомендацию, согласно которой туристом можно считать всякого, кто находится не менее 24 часов в стране, в которой он не живет.

В Конвенции о таможенных льготах для туристов 1954г. сформулировано общее понятие турист . Согласно ст.1 Конвенции о таможенных льготах для туристов[11], туристом признается любое лицо независимо от его расы, пола, языка и религии, которое вступает на территорию какого-либо государства, кроме того государства, в котором это лицо обычно проживает, и остается там не менее 24 часов и не более шести месяцев в течение любого двенадцатимесячного периода, с дозволенной целью, кроме цели иммигрировать, как-то: с целью туризма, развлечения, спорта, или лечения, или по семейным обстоятельствам, или для учения, религиозного паломничества, или с деловыми целями.

Международный союз официальных туристических организаций (МСОТО) в 1959 году принял рекомендацию, позволяющую отличать от туристических поездки со следующими целями:

- государственная служба (визиты государственных деятелей, парламентские, правительственные делегации, дипломатические, торговые миссии и т.п.);

- научные экспедиции (географические, экономические, арктические, антарктические и др.).

На 1-й Генеральной конференции ООН по туризму и путешествиям, состоявшейся в Риме в 1963 г.[12], было выработано определение: иностранный турист - это временный посетитель , то есть любое лицо, посещающее другую страну, выехав из страны, в которой он обычно постоянно проживает, с любой целью, кроме осуществления профессиональной деятельности, оплачиваемой в посещаемой стане. К иностранным туристам относятся все временные посетители, прибывшие в данную страну не менее чем на 24 часа, но не более чем на год, на отдых, лечение, с учебными, религиозными или спортивными целями, а также в командировку, для участия в конференциях, с деловыми целями или по семейным обстоятельствам.

Также в ходе Римской дипломатической конференции ООН по туризму и международным путешествиям, было сформулировано понятие «экскурсант». Экскурсантами считаются временные посетители, прибывшие в посещаемую страну менее чем на 24 часа (включая круизных туристов).

Как видно из рассмотренных понятий, определяющими элементами в их содержании являются такие категории как: «лица, которые осуществляют путешествие или пребывание», «обычная среда», «цели путешествия (поездки)». Данные понятия были предметом рассмотрения на Оттавской международной конференции, проходившей 24-28 июня 1991 года, результаты которой были утверждены Статистической комиссией Организации Объединенных Наций на ее двадцать седьмой сессии в 1993 году, в частности, были утверждены такие дефиниции как «лица, которые осуществляют путешествие или пребывание», «обычная среда», «цели путешествия (поездки)»

Рассмотрим основные составляющие понятия «турист».

а) лица, которые осуществляют путешествие или пребывание

Все категории (типы) физических лиц (путешественников), занимающихся туризмом, определяются как посетители. В этой связи термин «посетитель» представляет собой основу всей статистики туризма. Под «посетителем» понимается «любое лицо, которое путешествует в какое-либо место, находящееся за пределами его обычной среды, на срок, не превышающий 12 месяцев; и главной целью поездки которого не является занятие деятельностью, оплачиваемой из источника в посещаемом месте (Рекомендации по статистике туризма, ч.1, п.20).

Под туристами (ночующими посетителями) понимаются посетители, которые осуществляют, по меньшей мере, одну ночевку в коллективном или индивидуальном средстве размещения в посещаемой стране (месте временного пребывания)».

Существует три основополагающих критерия, которые представляются достаточными для того, чтобы отличать посетителей от прочих путешественников:

- поездка должна осуществляться в место, находящееся за пределами обычной среды, что исключает регулярные поездки между местом работы или учебы и местом, в котором оно постоянно проживает;

- пребывание в посещаемом месте должно длиться менее 12 месяцев подряд, после чего посетитель становится жителем данного места (с точки зрения статистики туризма);

- главной целью поездки не должно быть занятие деятельностью, оплачиваемой из источников в посещаемом месте, что исключает миграционные передвижения с целью работы.

Посетители делятся на две основные категории:

- международные посетители, страной проживания которых не является посещаемая страна; в число таких международных посетителей также входят граждане данной страны, постоянно проживающие за рубежом, которые могут составлять важный сегмент рынка, обладающий особыми характеристиками;

- внутренние посетители, страной проживания которых является посещаемая страна; они могут быть гражданами этой страны или иностранцами.

Следует отметить, что, поскольку местожительство посетителя может отличаться от его обычной среды, не все международные путешественники обязательно должны пересекать географическую границу страны в этом качестве, с тем, чтобы считаться посетителями. Это относится к военнослужащим, находящимся на действительной службе и приписанным к базе в стране, не являющейся их местожительством, а также к дипломатам и сопровождающим их лицам (СНС 1993 года, п.14.19). Посольство или консульство страны считается физическим и юридическим продолжением этой страны независимо от того, где оно находится. Следовательно, когда дипломат, его семья или персонал переезжает в то или иное место в пределах страны аккредитации, он считается международным посетителем в данном случае, а не когда прибывает в принимающую страну.

б) обычная среда

Как отметила Статистическая комиссия ООН трудно дать четкое определение обычной среды, необходимое для проведения различий между посетителями и всеми другими лицами, временно пребывающими в том или ином месте.

В целом обычная среда соответствует географическим границам, в которых лицо проживает в обычной жизни. Обычная среда включает в себя определенный район вокруг места жительства плюс все места, регулярно посещаемые лицом. Основной целью использования понятия «обычная среда» является исключение из категории «посетитель» лиц, путешествующих каждый день или каждую неделю между своим домом и местом работы и учебы, или другими часто посещаемыми местами.

Понятие обычное место жительства является одним из ключевых критериев для определения, является ли пребывающее в какую-либо страну (место) лицо посетителем или «прочим путешественником»; и если это лицо является посетителем, то является ли оно жителем данной или другой страны.

Обычная среда определяется двумя показателями:

- частота: места, которые лицо часто посещает (в обычных условиях), считаются частью его обычной среды, даже если такие места расположены на значительном расстоянии от его местожительства;

- расстояние: места, расположенные поблизости от местожительства лица, также являются частью его обычной среды, даже если фактически они редко посещаются.

Основополагающим принципом при классификации международных посетителей в зависимости от места происхождения является страна места жительства, а не их гражданство.

С точки зрения международного туризма лицо считается жителем какой-либо страны, если данное лицо:

- прожило в данной стране 12 месяцев и более;

- или прожило в этой стране менее продолжительный срок и намерено возвратиться в эту страну в ближайшие 12 месяцев для проживания.

Исключением являются дипломаты, консульские военнослужащие, а также их иждивенцы и домашняя прислуга, которая служит за границей, проживая при этом в соответствующей стране в отдельном районе для иностранцев. Лицо не считается посетителем, если путешествует из своей страны постоянного места жительства к месту службы и наоборот. Такой подход также согласуется с рекомендациями ООН по международной миграции.

Аналогично вышесказанному определению, с точки зрения внутреннего туризма, лицо считается жителем какого-либо места, если оно:

- прожило в данном месте 12 месяцев и более;

- или прожило в данном месте менее продолжительный срок и намерено возвратиться в это место в ближайшие 12 месяцев для проживания.

Гражданство путешественника определяется по стране, выдавшей паспорт (или иной документ, удостоверяющий его личность) даже если оно обычно проживает в другой стране». Гражданство указывается в паспорте соответствующего лица (или в ином документе, удостоверяющем личность), в то время как в страну обычного местожительства необходимо определять путем опроса. Тем не менее, путешественник считается международным посетителем в соответствии с его местом жительства, а не его гражданством.

Таким образом, понятие обычной среды является экономическим понятием и практически не относится к правовым условиям: иностранцы, незаконно проживающие в стране, тем не менее, имеют свою обычную среду в пределах ее границ. С другой стороны, юридическое право на проживание в данном месте не означает, что именно это место будет обычной средой для того или иного лица.

На основе рассмотренных концепций были сформулированы некоторые относящиеся к туризму правила. К таким правилам относятся следующие:

- регулярные поездки на работу согласно определению Организации Объединенных Наций/ВТО являются поездками, но не рассматриваются как туристская деятельность (Рекомендации по статистике туризма, ч.1п.22);

- если то или иное лицо покидает свое местожительство с намерением перенести местожительство в новое место, его не следует рассматривать как посетителя в этом новом месте, даже если оно проживает здесь менее года. Такое новое место становится частью его новой обычной среды;

- если то или иное лицо присутствует в каком-либо месте более года, это место считается частью его обычной среды. Таким образом, это лицо не может считаться посетителем в данном месте, хотя оно может и не являться здесь резидентом в экономическом или юридическом смысле.

Заметим, что в рамках концепции «обычной среды» выработаны понятие «домохозяйство» и «второй дом» - понятие уточняющие применение обычной среды в конкретных случаях. «Второй дом» - является обычной средой. Чтобы считаться вторым домом, такое жилище должно иметь одну или более из следующих характеристик:

- оно является обычной средой для одного или нескольких членов домохозяйства, но не основным местом проживания домохозяйства;

оно является - домом для отдыха, то есть посещается одним или несколькими членами домохозяйства с целью отдыха, во время отпуска или с целью выполнения деятельности, не связанной с оплачиваемой деятельностью в данном месте;

- оно посещается время от времени одним или несколькими членами домохозяйства в рабочих целях.

Не решенным остается вопрос, можно ли посещение второго дома тем или иным членом домохозяйства рассматривать как туристскую деятельность. По определению, любой член домохозяйства, который посещает второй дом, не являющийся частью его обычной среды, считается посетителем в этом втором доме. Это относится к случаям, когда второй дом посещается в целях отдыха или проведения отпуска, если второй дом не является местом работы этого лица, если он не является местом, из которого лицо регулярно ездит на работу, или если причина посещения не связана с выполнением какого-либо вида деятельности, перечисленного как не подпадающего под определение второго дома.

в) продолжительность пребывания

Чтобы посетитель мог рассматриваться как участник туристской деятельности в том или ином месте, продолжительность его непрерывного пребывания в этом месте не должна превышать одного года подряд. Как говорилось выше, если посетитель находится в том или ином месте в течение более одного года, то такое место становится частью его новой обычной среды и он более не рассматривается как посетитель в данном месте. С другой стороны, те лица, которые посещают краткосрочные учебные курсы или совершают кратковременную поездку (например, летние учебные курсы, летние лагеря, кратковременное медицинское лечение), считаются посетителями в данном месте пребывания.

Как уже отмечалось, по продолжительности пребывания существуют две группы посетителей: туристы, которые проводят сутки или более в посещаемом месте; и однодневные посетители, которые проводят в данном месте менее суток.

Особую категорию посетителей составляют транзитные посетители, которые могут быть как иностранными, так и внутренними и как однодневными посетителями, так и туристами. Транзитные посетители не возвращаются незамедлительно на родину, а останавливаются в конкретном месте или в соответствующей стране по пути в другое место назначения. В эту группу входят посетители, которые официально являются транзитными пассажирами в стране, оставаясь в транзитной зоне, так что фактически они не въезжают в страну с точки зрения таможенной администрации (обычно эта ситуация характерна для пассажиров, прибывающих воздушным транспортом), а также посетители, которые пересекают то или иное место или территорию страны, направляясь в другое место назначения (в большинстве случаев автомобильным или железнодорожным транспортом).

г) цели путешествия (поездки)

Обычно к туристам относят лиц, которые путешествуют в свободное время, во время отпуска или каникул. Вместе с тем, определения посетителей и туристов гораздо шире и включают всех лиц, которые путешествуют или посещают то или иное место в целях, не связанных «с занятием деятельностью, оплачиваемой из источника в посещаемом месте» (Рекомендации по статистике туризма, ч.1 п.20).

Как следствие, путешествующий предприниматель или коммерсант может считаться или не считаться туристом в зависимости от того, в каком месте оплачивается его работа и как он осуществляет свою деятельность.

Цели путешествия (поездки) классифицируются по следующим категориям, в каждую из которых включены следующие виды деятельности:

досуг, рекреация и отдых:

-осмотр достопримечательностей, посещение магазинов, спортивных и культурных мероприятий;

- участие в рекреационных и культурных мероприятиях;

- занятие непрофессиональным спортом, пешие походы и альпинизм;

- использование пляжей, круизы, отдых и рекреация для военнослужащих, летние лагеря и т.д.;

посещение знакомых и родственников:

- поездки к родственникам или знакомым;

- отпуск на родину;

- присутствие на похоронах;

- уход за инвалидами;

деловые и профессиональные цели:

- установка оборудования;

- инспектирование, закупки;

- сбыт иностранным предприятиям;

- участие в работе заседаний, конференций и конгрессов, торговых ярмарок и выставок; поощрительные поездки для работников предприятий;

- выступления с лекциями и концертами;

- подготовка программ туристских поездок;

- заключение договоров на размещение и транспорт;

- работа в качестве гидов и на других должностях в сфере туризма;

- участие в профессиональных спортивных мероприятиях;

- правительственные командировки, включая дипломатов, военнослужащих или сотрудников международных организаций, за исключением случаев постоянной работы в посещаемой стране;

- платное обучение, образование и исследовательская деятельность, научные отпуска;

- языковые, профессиональные или другие специальные курсы, связанные с работой или профессией посетителя и имеющие соответствующее обеспечение;

лечение:

поездки оздоровительного характера, пребывание на лечебных водах, курортах и прочие виды лечения и оздоровления;

религия/паломничество:

участие в религиозных мероприятиях, паломничество;

прочие цели:

экипажи пассажирских воздушных и водных судов, транзитные поездки и др.

В случае, если путешественник совершает поездку с несколькими целями, то в этом случае основное значение имеет главная цель, в отсутствие которой данная поездка не состоялась бы (все иные цели носят сопутствующий характер).

Отдельно остановимся на подтверждении статуса туриста (путешественника).

Международной конвенцией ООН о контракте на путешествие 1970 года[13] (ст.1) определяется правовой статус путешественника, который предоставляется любому лицу, заключившему с организатором путешествия контракт на путешествие и оплатившего его стоимость.

Международной конвенцией ООН о контракте на путешествия определяется правовой статус (или международный стандарт) «контракта на путешествия», «контракта на организацию путешествия» и «посреднического контракта на продажу путешествия» (ст.1.1). Конвенцией определены функции организатора путешествия, посредника на продажу путешествия и самого путешественника — любого лица, которое примет на себя обязательства, закрепленные в контракте на путешествие (ст.1.6).

Основные международные документы и конвенции, а также серия межправительственных договоров, заключенных государствами в области туризма, такие как Соглашение между Правительством Федеративной Республики Бразилии и Правительством Республики Колумбии, Соглашение по туристическому сотрудничеству между Правительствами Французской Республики и Республики Ирак, Соглашение между Бразилией и Соединенными Штатами Мексики, относящееся к сотрудничеству в области туризма, Договор между Соединенными Штатами Америки и Мексикой в области туризма, Соглашение между Правительством Российской Федерации и Правительством Аргентинской Республики о сотрудничестве и взаимной помощи в области туризма и др., сформулировали основы правового статуса временного посетителя, который распространяется на туриста, путешественника и экскурсанта. Общим квалификационным положением правового статуса временного посетителя является заключение договора (контракта) на услуги туристической программы (тура) или путешествия и оплату стоимости контракта или тура.

Отсюда правовой статус туриста, путешественника и экскурсанта определяется международными многосторонними договорами (конвенциями) и договорами (соглашениями), заключенными государствами между собой, и получает международно-правовой статус.

В юридическом смысле выделяется категория «иностранный турист», который не является «иностранцем». Это гость, временный посетитель, к тому же весьма желанный, поскольку он расплачивается валютой за невалютное обслуживание. В силу этого совокупность прав и обязанностей иностранного туриста заслуживает быть выделенной в самостоятельный «статус международного туриста». Такой статус с развитием институтов, регулирующих международные туристические связи, определяется признанием международными туристическими конвенциями, заключенными в рамках ООН, и многочисленными двусторонними межгосударственными соглашениями по вопросам туристского обмена[14].

Важно заметить, что турист обладает статусом потребителя. Как закреплено в Директиве Совета Европейского экономического сообщества «О путешествиях, отпусках и поездках, включающих всё» от 13 июня 1990 г. № 90 / 314 /EEC[15]. Согласно п.1 Директивы услуги, включающие все - предварительно намеченное сочетание не менее чем двух ниже перечисленных элементов, продаваемых или предлагаемых для продажи по глобальной цене, если период оказания услуг превышает 24 часа или включает ночь:

а) транспортные услуги;

б) услуги проживания;

в) другие услуги в секторе туризма, не относящиеся к транспорту или к проживанию, составляющие значительную часть услуг, включающих все .

Потребителем – является лицо, которое покупает или обязуется купить услуги, включающие все (основная договаривающаяся сторона), или любое другое лицо, за счет которого основная договаривающаяся сторона обязуется купить услуги, включающие все (прочие бенефициары или выгодоприобретатели), или же любое лицо, которому основная договаривающаяся сторона или один из прочих выгодоприобретателей передает право на получение услуг, включающих все (цессионарий или правопреемник) (п.4 Директивы).

Признание туриста потребителем направленно на формирование полноценного правового статуса туриста.

Права туриста (временного посетителя) провозглашаются в Глобальном этическом кодексе туризма[16] (ст.8). Их можно представить в виде следующих правомочий:

- иметь возможность доступа в зоны транзита и пребывания, а также на туристские и культурные объекты, не подвергаясь чрезмерным формальностям или дискриминации;

- иметь доступ ко всем имеющимся формам внутренних и внешних коммуникаций;

- иметь оперативный и беспрепятственный доступ к местному административному, юридическому и медицинскому обслуживанию;

- иметь возможность свободно обращаться к консульским властям стран своего происхождения;

- иметь возможность приобретать, в соответствии с экономическим положением страны, из которой они выезжают, суммы в свободно конвертируемой валюте, необходимые для их поездок;

Туристы и посетители должны пользоваться теми же правами, что и граждане посещаемой страны в плане конфиденциальности относящихся к ним личных данных и сведений, особенно, что касается данных, хранящихся электронным способом. Административные формальности пересечения границ, которые введены государствами или вытекают из международных соглашений, как например, визовые, санитарные и таможенные формальности, должны по мере возможности адаптироваться таким образом, чтобы способствовать свободе путешествий и доступу максимального числа людей к международному туризму; следует поощрять соглашения между группами стран, направленные на гармонизацию и упрощение этих формальностей; следует постепенно отменять или корректировать специальные налоги и сборы, обременяющие туристскую индустрию и наносящие ущерб ее конкурентоспособности.

В Директиве Совета ЕЕС № 90/314/ЕЕС «О путешествиях, отпусках и поездках, включающих все» употребляются термины «организатор» и «продавец».

Организатор — лицо, которое регулярно организует «услуги, включающие все» и продает их или предлагает для продажи непосредственно само или через посредство продавца. Продавец — лицо, которое продает или предлагает для продажи «услуги, включающие все», предложенные организатором. Подобные определения содержатся в Международной конвенции по контракту на путешествие.

Глобальный этический кодекс туризма оперирует понятием «профессионалы туризма», декларирует обязанности профессиональных участников туристской деятельности. В частности, профессионалы сферы туризма обязаны предоставлять туристам объективные правдивые сведения о местах назначения и об условиях поездки, приема и пребывания; они должны обеспечивать ясность положений договоров, предлагаемых их клиентам, как в плане характера, цены и качества услуг, которые они обязуются предоставить, так и в плане финансовых обязательств в случае одностороннего нарушения договорных обязательств с их стороны. Профессионалы сферы туризма, в той степени, в которой это от них зависит, совместно с государственными властями должны заботиться о безопасности, предотвращении несчастных случаев, охране здоровья и гигиене питания для лиц, обращающихся за их услугами; они должны обеспечивать надлежащие системы страхования и помощи; брать обязательство отчитываться в соответствии с условиями, предусмотренными в их национальном законодательстве, и предоставлять справедливую компенсацию при невыполнении своих договорных обязательств (п.2 ст.7 Глобального этического кодекса).