История развития туризма

Индустрия туризма в современных условиях: состояние, проблемы и перспективы

Имея длительную историю, понятие «туризм» до сих пор по-разному трактуется не только отдельными специалистами, но и туристскими организациями.

Существующие определения туризма могут быть объединены в две группы. Одни носят узкоспециализированный характер, касаются отдельных экономических, социальных, правовых и других аспектов туризма или его видовых особенностей и выступают в качестве инструмента для решения конкретных задач (например, в целях статистики).

Другие, концептуальные или сущностные, определения охватывают предмет в целом, раскрывают внутреннее содержание туризма, выражающееся в единстве всего многообразия свойств и отношений, и позволяют отличить его от сходных явлений

Международный туризм на грани веков

Туризм получил развитие во всем мире, однако в разных регионах его рост был неодинаковым. Так, если увеличение объемов международного обмена в Европе, Африке и Латинской Америке, включая страны Карибского бассейна, было на уровне среднемировых показателей, то в странах Ближнего Востока оно превышало их более чем в 3 раза, в странах Южной Азии – более чем в 5 раз.
Страны Европы и Северной Америки в последнем десятилетии века остались ведущими как по приему иностранных туристов, так и по направлению своих граждан за рубеж. Большое значение для развития туризма имеет рост городского населения, поскольку индустриализация относится к числу основных предпосылок увеличения туристических поездок в мире

Кругосветные путешествия

В 1699 г. экспедиция под командованием В. Дампир обследовала северо-западное побережье Австралии. Об этом путешествии он рассказал читателям в своей следующей книге «Путешествие в Новую Голландию»

Путешествия в эпоху Просвещения

Просвещение - это, прежде всего, идейное течение в общественном мировоззрении второй половины XVII - первой половины XIX века. Просвещение характеризуется как эпоха безграничной веры в человеческий разум и возможность переустройства общества на разумных, справедливых началах, это эпоха расцвета науки, культуры и искусства.

Надо отметить, что хронологические рамки эпохи Просвещения были разными, в зависимости от страны:

- В Англии XVII-XVIII века;

- В Западной Европе - вторая половина XVII-XVIII века;

- В России - вторая половина XVIII - начало XIX века (также и в странах Восточной Европы);

- В Китае, Японии - XIX и начало XX века.

Просвещение в Западной Европе было тесно связано с Возрождением - эпохой, когда произошла переоценка ценностей, расцвело свободное мышление

Новые составляющие в сфере гостеприимства в ХV-ХVI веках

В XVI в. в Англии распространились таверны для простолюдинов, они назывались ординарными; в них за общим столом подавали очередные блюда по фиксированной цене. Постоялые дворы в континентальной Европе уступали английским по всем показателям. Даже в те времена, когда путешественники были неприхотливыми к комфорту, большинство британцев, путешествуя по Европе, вжахались от условий проживания в постоялых дворах, которые были просто нищими по сравнению с британскими