Выбираем стоун гриль

Туризм - Новости туризма

Стоун гриль не является новинкой, но по сей день мало людей, которые обладают таким приспособлением. Но если вы приняли решение купить каменный гриль, тогда необходимо изучить все его характеристики.

Современные стоун грили используют специализированные камни, которые обладают антипригарным покрытием. У камня присутствуют замечательные огнеупорные свойства. Кроме этого стоун гриль является экологически чистым и незаменимым элементом, если вы придерживаетесь правильного питания. Многие производители ставят акцент, что во время приготовления продуктов на каменном гриле они совершенно не станут взаимодействовать с разными химическими веществами, которыми покрываются простые сковородки. Удобный набор представляет собой раклетница - это 1 гриль камень, 4 антипригарные сковородки и 4 лопатки.

Учитывая слова производителя, то камень будет нагреваться благодаря нагревательному элементу также и собственноручно в духовке. Например, в первой ситуации производитель рекомендует придерживать температуру на уровне 800 градусов. Такой температуры будет достаточно с целью готовить овощи-гриль, рыбу и стейки из мяса.

В другой ситуации камень необходимо будет снять с подставки и аккуратно установить в разогретую духовку, там камни станут накаляться до необходимой температуры. На все это уйдет примерно до 30-ти минут. Даже после готовки на стоун гриле, камень станет благополучно сохранять температуру примерно 30-ть минут.

Как уверяют многие поклонники стоун гриля, то на раскаленном камне достаточно комфортно контролировать уровень прожарки стейка. Только не каждый стейк есть возможность благополучно пожарить на стоун гриле. Скажем, портерхауз либо ти-боун получатся полностью сырыми. Ведь каменному грилю будет недостаточно температуры с целью справиться с таким крупным куском мяса. В принципе советуют готовить на стоун гриле маленькие порции.