Главная - Новости - Выбираем чай


Выбираем чай

27
Июн
2021

Туризм - Новости туризма

Китайский фольклор богат на поговорки, так вот одна из них гласит: «Чай - это огонь жизни». Что такое хороший чай и как его выбрать? Учимся выбирать по цвету.

Чай белый

Когда снимают первый урожай чая, он - белый, т.к. содержит полураспустившиеся листья. В этот период почка только раскрывается и листочки прикрыты волосками белого цвета. Если заваривать белый чай, он будет бледно-желтого или зелено-желтого цвета. У него будет очень тонкий аромат, подобный цветочному и даже слегка травяному. Белый чай содержит такие важные элементы, как витамины, аминокислоты и пектины.

Чай зеленый

Является самым популярным по ассортименту и по раскупаемости. По цвету он светло- или ярко-зеленый, кристально прозрачный. Его приятный аромат наполнен свежестью. Зеленый чай, также как и белый, содержит минералы и витамины. Он снимает усталость, придает бодрость, помогает бороться со старением организма, повышает иммунную защиту и улучшает память.

Чай желтый

Его свойства мало чем отличаются от зеленого чая. В заваренном виде имеет желтый цвет, и все это благодаря хорошей ферментации. Вывоз желтого чая из Китая был под запретом вплоть до начала ХХ века. За незаконный вывоз человека приговаривали к смертной казни. Самый популярный сорт этого чая - «Серебряные иглы». Листочки собирают в течение 4-х суток на горе Цзюнь

Чай красный

Это ферментированный чай. По своим свойствам он близок к черному и зеленому чаю. Его ценят любители необычных вкусов. В заваренном виде напиток имеет темно-медовый цвет. Обладает мягким, но довольно длительным послевкусьем.

Чай черный

Он занимает почетное третье место по объему производства (лидируют зеленый и красный соответственно). Подобно красному чаю, черный также является продуктом ферментации. На вкус чая влияет пего возраст: чем он старше, тем мягче его вкус. Чаинки черного чая могут быть крупными, жесткими или красно-бурыми, маслянистыми. При заваривании такого чая настой получается темно-коричневым. Он имеет очень специфический аромат, который можно сравнить с ароматом, исходящим от прелых листьев.




Читайте:


Зимнее снаряжение:

News image

Скрытые прелести зимнего туризма

Для многих из нас понятия «отпуск» и «лето» стали почти синонимами. Зимой наши леса и пляжи безмолвствуют, а многие турфирмы еле шевелятся как медве...

News image

Подготовка и хранение лыж

Прежде чем впервые встать на новые лыжи, их надо подготовить, причём подготовка несколько отличается для пластиковых и деревянных лыж. Деревянные...

Летнее снаряжение:

News image

Укладка рюкзака

Палатка. Тут вариантов нет. Только зимняя, двухслойная с тканевым дном и алюминиевыми дугами, с тамбуром. Дно из полиэтилена, армированное полипроп...

News image

Виды палаток

Как показывает опыт, палатку можно ставить не везде. Даже если продавцы в магазине говорят вам совершенно противоположное. Для того, чтобы не попаст...

rightArrow attach snow cart1 target rightArrow

Летние походы:

Трофейные качества животных

News image

Добыть по настоящему трофейное животное очень сложно. В разных районах Киргизии размер рогов различный, также отличается и фор...

Маршрут Тропа отшельника Армения, Иджеван, Енокаван

News image

Уникальный маршрут, где достопримечательности и архитектурные памятники Армении ожесточенно соперничают с красотой природы и нас...

Пеший маршрут Заповедными тропами Крыма

News image

Дорога в Крым Шляпа… настоящая австралийская шляпа, вот с чего начался для меня первый пеший поход в Крым. Эту шляпу я ув...

Заповедники и национальные парки России

News image

На сегодняшний день на всей территории России, от заполярного круга до субтропиков, во всех природных зонах 70 субъектов Федерац...

Зимние походы:

Расскажу-ка я о вечном и высоком

News image

Давно хотел написать о том, что я испытал там, в горах. Но как-то времени не было, да и написал бы, а дальше что - читать про се...

Рассказ с картинками о походе на снегоступах по парку О

News image

Парк Оуланка. Вид со скал Ристикалло. Вместо эпиграфа. * * * На севере диком стоит одиноко На голой вершине сосна И д...

Отчет о походе по Карпатам в феврале

News image

В феврале 2006 года мы решили в который раз слиться с природой. В качестве полигона были выбраны зимние Карпаты. Зимний поход эт...

Апрельское Заполярье

News image

Данный тур комбинирует в себе зимний туристический поход на снегоступах и зимнее альпинистское восхождение начального уровня. Ид...

Горные походы:

Лыжный марафон Финская лыжня

News image

Л.Л.: Желание попасть в Финляндию на знаменитый лыжный марафон появилось у меня еще года два назад, когда мне, человеку далекому...

Поход по Черногорскому хребту

News image

Зимний поход по Черногорскому хребту или «... Отпустите меня в Гималаи»

О не случайности случайностей

News image

Сейчас, собираясь в дорогу, я уже точно знаю, что, если бы всё происходило так, как запланировал, то и не стоило бы выходить из ...

Самый, самый, самый

News image

Есть такой перевал. Говорят он самый красивый, по крайней мере, в Альпах. Его можно увидеть на обложках горных путеводителей и о...

Велопоходы:

Израиль на велосипеде

News image

Жгучее желание проехать по югу Израиля на велосипеде возникло у меня при первом посещении етой замечательной страны. Так уж вышл...

Велопробег МОСКВА – ВИЧУГА

News image

Как уже озвучивалось, маршрут был такой: 400 км с тремя контрольными пунктами, примерно через каждую сотню км: Москва - ста...

Велопоход по Египту

News image

Велосипед Велосипед с багажником Велобаул не менее 60 л Чехол для велосипеда Фонарь и задняя мигалка Запасная камера,...

Велопутешествие по югу Южного Острова, Новая Зеландия

News image

01 - 09 марта Маршрут (велочасть): Ванака - Арроутаун - Мэйстаун - Квинстаун - Уолтер Пик стейшн - Манапури - Ривертон - Инве...

Рафтинг для смелых:

Рафтинг в Карелии

News image

Карелия – это тот уникальный заповедный край, которому сама природа подарила всё необходимое для активного отдыха. Карелия обладает множеством р...

В августе на Байкале

News image

В нашем очередном походе на Байкал 2006 г. пришлось там немного поштормовать (ходили вдвоем с Натальей, одним судном). Собственно, вся история – спл...

Река Инзерь

News image

Целый год мы собирались на этот долгожданный сплав, ходили в СЮН практически на каждое занятие, и вот наконец настал этот момент... Наш первый сплав

Велопоходы:

Велопробег МОСКВА – МАНТУРОВО

News image

Впечатления участника Начало К месту старта на площадь Савёловского вокзала прибыло 8 человек: 7 участников, в том числе 6 - по основному марш...

Велопоход в Испанию

News image

Сколько живу на свете, всегда на ноябрьские праздники решал проблему: куда поехать? На Север в поисках первого снега? Так там день световой «с гульк...

Parikkala и Punkaharju

News image

Это известное туристическое место, обязанное своей популярностью красивой природе… главная достопримечательность — семикилометровая коса шириной бук...

Авторизация