Главная - Новости - Выбираем чай


Выбираем чай

27
Июн
2021

Туризм - Новости туризма

Китайский фольклор богат на поговорки, так вот одна из них гласит: «Чай - это огонь жизни». Что такое хороший чай и как его выбрать? Учимся выбирать по цвету.

Чай белый

Когда снимают первый урожай чая, он - белый, т.к. содержит полураспустившиеся листья. В этот период почка только раскрывается и листочки прикрыты волосками белого цвета. Если заваривать белый чай, он будет бледно-желтого или зелено-желтого цвета. У него будет очень тонкий аромат, подобный цветочному и даже слегка травяному. Белый чай содержит такие важные элементы, как витамины, аминокислоты и пектины.

Чай зеленый

Является самым популярным по ассортименту и по раскупаемости. По цвету он светло- или ярко-зеленый, кристально прозрачный. Его приятный аромат наполнен свежестью. Зеленый чай, также как и белый, содержит минералы и витамины. Он снимает усталость, придает бодрость, помогает бороться со старением организма, повышает иммунную защиту и улучшает память.

Чай желтый

Его свойства мало чем отличаются от зеленого чая. В заваренном виде имеет желтый цвет, и все это благодаря хорошей ферментации. Вывоз желтого чая из Китая был под запретом вплоть до начала ХХ века. За незаконный вывоз человека приговаривали к смертной казни. Самый популярный сорт этого чая - «Серебряные иглы». Листочки собирают в течение 4-х суток на горе Цзюнь

Чай красный

Это ферментированный чай. По своим свойствам он близок к черному и зеленому чаю. Его ценят любители необычных вкусов. В заваренном виде напиток имеет темно-медовый цвет. Обладает мягким, но довольно длительным послевкусьем.

Чай черный

Он занимает почетное третье место по объему производства (лидируют зеленый и красный соответственно). Подобно красному чаю, черный также является продуктом ферментации. На вкус чая влияет пего возраст: чем он старше, тем мягче его вкус. Чаинки черного чая могут быть крупными, жесткими или красно-бурыми, маслянистыми. При заваривании такого чая настой получается темно-коричневым. Он имеет очень специфический аромат, который можно сравнить с ароматом, исходящим от прелых листьев.




Читайте:


Зимнее снаряжение:

News image

Список личных вещей и снаряжения для зимнего похода

Вещи и снаряжение для зимнего похода гораздо тяжелее, специфичнее и существенно дороже, чем для летнего. Многое пришло в туризм из альпинизма, где в...

News image

Как выбрать горнолыжное снаряжение

Горнолыжного снаряжения сейчас очень много разного и везде. Казалось бы, подобная ситуация должна радовать всех горнолыжников. Вот заходишь ты в маг...

Летнее снаряжение:

News image

Выбор спального мешка

Как мне убедится, что спальный мешок соответствует стандарту EN 13537 ? Если вы посмотрите на ярлык, то там должны находится слова EN 13537 и лог...

News image

Типы палаток по назначению

Отправной точкой в деле выбора палатки является ее назначение. Я бы выделил несколько основных классов: - палатки для туризма обычной сложности, ...

rightArrow attach snow cart1 target rightArrow

Летние походы:

Остров Валаам

News image

Валаам... В седую древность уходит история этого северного архипелага

«Особенности национального экотуризма»

News image

Природа юга Камчатки исключительно ранима, поэтому экотуризм – наиболее подходящий вид путешествий для тех, кто стремится познак...

2 недели в Тибете или как наши мечты иногда сбываются

News image

Тибет…. так как я уже много лет осознанно иду по пути, то все что связанно с Тибетом и Гималаями всегда будоражило и волновало м...

Республика Марий-Эл май

News image

I. Справочные сведения 1.Проводящая организация: Казанский Государственный Технический университет им. А

Зимние походы:

Путешествие в сердце Африки в поисках смысла жизни

News image

Попадая в Африку, многие начинают сразу валять дурака. Выражаясь более мягко – впадают в детство..

Зимний пеший поход на о. Большой Уссурийский

News image

Выдалась у меня вчера днем пара свободных часов и я решил, что схожу-ка я на остров Большой Уссурийский. Тем более из моего окна...

Экстрим выходной на Чатыр-Даге, Крым или День Св. Вале

News image

После огромных положительных впечатлений от первого в своей жизни зимнего похода на Говерлу, я не раздумывая подала заявку в ...

Алтай или я снова хочу в прекрасную Азию

News image

Рассказ о том, как это все происходило глазами организатора. Встреча с Алтаем всегда как-то оттягивалась, по разным причинам,...

Горные походы:

Впечатления первопроходца

News image

Выехали очень и очень неспешно – такова была изначальная тактика. Пропускали вперед даже ветеранов, которых мы обычно обгоняем. ...

У каждого своя Победа

News image

Часть 1: Вводная После успешного опыта на Ленина и Корженевской следующим логичным шагом было бы посещение Иныльчека, что я и...

Лыжный марафон Финская лыжня

News image

Л.Л.: Желание попасть в Финляндию на знаменитый лыжный марафон появилось у меня еще года два назад, когда мне, человеку далекому...

Впечатления новичка

News image

В электричке получаю номер и предупреждение о том что я заблужусь, да я и сам знаю: в отличие от Дмитриевской сотни, вторая поло...

Велопоходы:

Велопоход по ПОЛЯРНОМУ УРАЛУ

News image

Инта – р. Кожим - р. Балбанью – оз. Б

Велопробег МОСКВА – МАНТУРОВО

News image

Впечатления участника Начало К месту старта на площадь Савёловского вокзала прибыло 8 человек: 7 участников, в том числе 6...

Нарынская полупустыня

News image

самый длинный и жаркий день 21 августа - спуск по ущелью р.Куртка - мост через р.Нарын (1638 м) - Ак-Тал - мини-перевал (2...

Опыт коммерческого велопутешествия

News image

Гарщина… Гарщина и отстой кричали настоящие КАРАВАНщики, когда под шлепки помидоров я отправлялся в коммерческий велотур. ...

Рафтинг для смелых:

Рафтинг для смелых

News image

СПЛАВЫ ПО РЕКЕ МЗЫМТА: Если вы еще ни разу не сплавлялись на Кавказе – возьмите старт на реке Мзымта! Горная красавица, берущая свои истоки у Бол...

Отчет о водном походе по р. Курга, Рова, Иоканга

News image

Маршрут Ст. Оленегорск - Ревда - Ловозеро - Семерка - оз. Ловозеро - р. Курга - оз

Отчет о водном походе чайников

News image

Отчет о водном походе чайников. Собрались в водный поход чайники, которые в этом деле, короче, в первый раз. Собралась группа из 21 человека, сборн...

Велопоходы:

Маршрут Все яйлы Крыма

News image

Вступление Идея «звездного похода» в Крым возникла в феврале и после обсуждения с Леней Ливеровским она оформилась в конкретное предложение. Пред...

Крым-де-Пелетон

News image

Техника: Горные велосипеды, 2 гибрида/туринга на базе Спутника . Предыстория. АН: Поход на Майские праздники в Крым становится уже доброй ...

Велопоход в Испанию

News image

Сколько живу на свете, всегда на ноябрьские праздники решал проблему: куда поехать? На Север в поисках первого снега? Так там день световой «с гульк...

Авторизация